Château de la Ragotiére Mouzillon-Tilières 2018

Château de la Ragotière&s Mouzillon-Tillières 2018 ir Muscadet Sèvre-et-Maine vīns no Luāras ielejas, kas gatavots tikai no ‘Melon de Bourgogne’ vīnogām. Šis vīns ir rūpīgas zemes gabalu atlases un ilgstošas ​​nogatavināšanas uz smalkām nogulsnēm rezultāts, demonstrējot Gabbro terroāra unikālās īpašības.

Tehniskā informācija:
* Vīnogu šķirne: 100% Melon de Bourgogne
* Terroārs: Gabro augsnes slīpā kalna nogāzē ar rietumu atsegumu
* Vinifikācija: Pneimatiskā presēšana, kam seko kontrolēta spirta fermentācija 14–16°C temperatūrā
* Novecošana: 36 mēnešus izturēts uz smalkām nogulsnēm pazemes mucās, uzlabojot garšas sarežģītību un tekstūru.

Degustācijas piezīmes:
* Aromāts: Spēcīga mineralitāte ar krama un lielgabalu krama niansēm, ko papildina grauzdētu nošu un smalku ķiršu ziedu aromāts.
* Garša: Labi strukturēta ar lakricas notīm, zvaigžņu anīsa mājieniem un atsvaidzinošu rūgtumu no rūgtās apelsīna miziņas, kas rada spēcīgu pēcgaršu.

Ēdienu saderība:
Šis vīns lieliski sader ar lasi, Bresas mājputnu gaļu, flambētām langustīnām un cietajiem sieriem.

Novecošanās potenciāls:
Piemērots tūlītējai baudīšanai vai uzglabāšanai pagrabā 5 līdz 8 gadus.