Esporão Touriga Nacional 2017

“Touriga Nacional” ir cēla portugāļu vīnogu šķirne. No tās iegūst intensīvus, sabalansētus vīnus ar labu novecošanas potenciālu. Šis vīns ir no viena no vecākajiem “Touriga Nacional” vīna dārziem Alentežu reģionā – Badeco vīna dārza Herdade do Esporão. Tas atspoguļo vīnogu šķirnes unikalitāti un vienotā vīna dārza īpašības apvienojumā ar to cilvēku pieredzi, kuri rūpējas par vīna dārzu un vīnu.

Rudens un ziema bija aukstāki un lietaināki nekā iepriekšējā gadā, un vislielākais nokrišņu daudzums un zemākā temperatūra bija laikā no novembra līdz februārim. Tomēr gan temperatūra, gan nokrišņi bija 18 gadu vidējā rādītāja robežās. Pavasara temperatūra pārsniedza 2016. gada temperatūru, paātrinot augšanas stadijas. Karsts, sauss pavasaris nodrošināja veselīgu augļu augšanu. Vasaras temperatūra sākās siltāka nekā 2016. gadā (+2,0 °C) un paātrināja nogatavošanās sākumu. Zemāka augusta un septembra temperatūra vēl vairāk paātrināja nogatavošanos un paaugstināja cukura līmeni, kā rezultātā radās pilnvērtīgi baltvīni ar gatavu augļu notīm un bagātīgi un koncentrēti sarkanvīni.

Vinha do Badeco vīna dārzs, 1,03 ha liels zemes gabals Herdade do Esporão. Dubultā Guyot apgriešanas sistēma, kas trenēta vertikālai dzinumu pozicionēšanai.

AUGSNES TIPS
Nabadzīga augsne, brūna krāsa. Veidojies no slānekļa ar smilšainu līdz mālainu tekstūru.

VĪNODĀRZA VECUMS
Viens no vecākajiem Touriga Nacional vīna dārziem, kas stādīts Alentežu reģionā 1988. gadā.

Novākts ar rokām. Novākts 2017. gada 12. septembrī.

Adega dos lagares, raudzēts marmora Lagares tvertnēs, iemīdīts kājām. Pēc tam pārnests uz betona tvertnēm, kur tas pabeidz fermentāciju kontrolētā temperatūrā.

Vienu gadu izturēts jaunās franču ozolkoka mucās, kam seko vismaz divi gadi pudelē.

Tā saknes meklējamas Badeco vīna dārzā Herdade do Esporão 1988. gadā, un tas, iespējams, ir vecākais vīna dārzs ar šo vīnogu šķirni Alentežu reģionā.

Tas ir vīns, kas tiek ražots tikai izcilos gados, un tas ir intensīvas eksperimentēšanas un sadarbības rezultāts starp vīndarības un vīnkopības komandām Herdade do Esporão. Tas ietver nelielu vienas vīnogu šķirnes maisījumu vinifikāciju no dažādiem zemes gabaliem, kuras galvenais mērķis ir izprast un uzlabot katras vīnogas raksturu, kas saistīts ar augsnes tipu un mikroklimatu, kurā tā tiek audzēta.

Nepārtraukto izmēģinājumu rezultāts ir šādu unikālu vīnu laišana klajā, no katras šķirnes ražojot ierobežotu daudzumu.

KRĀSA / Intensīva, tumša granāta.

AROMĀTS / Tabakas, lakricas notis ar melno plūmju un rozīņu pieskaņu.

GARŠA / Bagātīgs un grezns ar garšvielu un dūmu notīm. Sabalansēti un maigi tanīni, elegants un dziļš vīns.