Luiss Pato Vinja Barrosa 2014.

No sena vīna dārza Aguimā, kam ir vairāk nekā 100 gadu, ko ieskauj priežu mežs, kur aug arī eikalipti, kas vīnam piešķir papildu sarežģītību, ko jau sniedz vīnogulāja vecums. Barrosa vīna dārzs tagad ir Luisa Pato monopols (pēdējais zemes gabals iegādāts 2007. gadā). Viņš pārbūvēja sākotnējo vīna dārzu, kas bija sadalīts mantojumā. 100 gadus veci vīnogulāji. Šis ir Baga, lai gan lauka maisījumā var būt dažas atsevišķas baltās vīnogas (apmēram 1%, teica Pato). Šiem vecākiem, mazāk ražīgiem un vienmērīgāk nogatavojošiem vīnogulājiem nav nepieciešama pirmā novākšana (t.i., zaļā raža, kur augļi tiek izmantoti dzirkstošā bāzes vīnam). Vinificēts nerūsējošā tērauda mucās 2 nedēļas kontrolētā temperatūrā. Gadu nogatavināts jaunās un lietotās Aljē ozolkoka mucās.
Vidēji ķiršu sarkans. Daudz piparmētrīgāks nekā tikko nogaršotais Vinha Pan (priede un eikalipts), ar nelielu augu izcelsmes noti. Lieliska smarža un izsmalcinātība. Intensīvs un joprojām elegants, aromātisks, pilns ar sarkaniem augļiem, bet tajā pašā laikā piemīt arī piparmētru un garšvielu sarežģītība. Ļoti intensīvs un gandrīz kodīgs savā svaigumā. Apaļi tanīni mutē. Tabakas, koksnes, sarkano augļu un nedaudz maigu dārzeņu notis. Piepilda muti un saglabā ilgu pēcgaršu. Laba struktūra. Burgundijas stila vīns ar labu skābumu. Nogatavinās 15 vai 20 gadus. Pasniedzams kopā ar cepeškrāsnī ceptu sarkano gaļu, kā arī medījuma gaļu, neaizmirstot ēdienus ar pīli.
“Tātad, smaržīgs ķiršu aromāts ar eikalipta un balzama pieskārienu. Sulīgs, saldi salds un kompakts, smalka krītaina tekstūra, bet arī ļoti smaržīgs aukslējās. Kārdinošs un mutē kūstošs. Vēl tik daudz kas būs gaidāms. (JH)” - JH, JancisRobinson.com