Tenute Nicosia Contrada Monte Gorna Etna Bianco Riserva 2018

Šis Etna Bianco DOC vīns ir ražots vīna dārzā Monte Gorna nogāzēs, kas ir viens no nodzisušiem krāteriem, kas ieskauj mazpilsētu Trecastagni. Šajā Etnas pusē (dienvidaustrumos) pirms daudziem gadsimtiem tika atlasīta šķirne 'Carricante', kas kļuva par galveno vīnogu šķirni vietējiem baltvīniem. Zemā raža vīna dārzā, rūpīgā vīnogu novākšana un vīnogu atlase padara to par ļoti elegantu baltvīnu. Vulkaniskais terroārs piešķir tam tipisku minerālu raksturu. 4 gadu nogatavināšana, no kuriem 12 mēneši ir mucās, padara šī vīna garšas profilu ļoti sarežģītu.
Krāsa: spilgti zeltaini dzeltena. //
Aromāts: komplekss un elegants, ar kumelīšu, slotas ziedu, bumbieru, cidoniju, vaniļas krēma un medainu nošu aromātu.
Garša: maiga, eleganta un harmoniska garša, ko papildina lieliska mineralitāte un izcils skābums, kas ļauj sagaidīt ievērojamu ilgmūžību.
Ēdienu saderība: lieliski sader ar vēžveidīgajiem un aromātiskiem jūras velšu ēdieniem, kā arī ir labs papildinājums ceptai medījuma gaļai un sieriem ar bagātīgu mizu.