Šampanietis Helene Beaugrand Le Rosé Henriette Extra Brut

Šampanietis Hélène Beaugrand&s Le Rosé Henriette ir veltījums vīndara vecmāmiņai, kura savulaik pārvaldīja ģimenes īpašumu. Šis Extra-Brut rozā vīns ir gatavots tikai no Pinot Meunier vīnogām, kas iegūtas no atlasītiem zemes gabaliem Montgē, konkrētāk, ZP88 un ZO46, kas atrodas nogāzes vidusdaļā ar dienvidaustrumu orientāciju. Vīnogulāji aug Turona mīkstajā kaļķakmenī un 90 miljonus gadu vecā krama augsnē, kas veicina vīna īpatnējo mineralitāti.
Vinifikācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs, veicot pilnīgu malolaktisko fermentāciju, lai pastiprinātu sarežģītību. Vīns nogatavinās uz nogulsnēm vismaz 36 mēnešus, sasniedzot Extra-Brut devu 3 g/l, kas akcentē vīna tīrību un kraukšķīgumu.
Glāzē Le Rosé Henriette atklājas delikāts tonis. Bagātīgs aromāts ar vaska notīm, kas papildina greipfrūta notis. Uz dinamiskas garšas šampanietis demonstrē ievērojamu koncentrāciju ar svaigām sarkanām ogām, piedeginātu cukura vati un smalkiem dūmiem, kas noved pie sālsūdens piesātinātas pēcgaršas, kas uzsver tā minerālo izcelsmi.
Cienījami kritiķi ir atzinuši Le Rosé Henriette kvalitāti. Tims Atkins tam piešķīra 92 punktus, un arī Wine Spectator to novērtēja ar 92 punktiem. Šīs atzinības atspoguļo vīna izcilo meistarību un unikālo Montgē terroāru.