Daži vīni piesaista uzmanību. Citi rada vēsturi.
Šogad Revista de Vinhos ir piešķīris savu prestižo Gada vīna titulu Luisa Pato Pé Franco das Valadas 2020 — pārsteidzoši tīram un terroāra virzītam nepotētam Baga vīnam, kas iegūts Bairradas smilšainajās augsnēs. Tiem, kas ir sekojuši Pato neatlaidīgajiem centieniem pēc izcilības , šī atzinība diez vai ir pārsteigums. Drīzāk tas ir izšķirošs brīdis vīnogai, reģionam un vīndarim, kurš savu karjeru ir veltījis, lai pierādītu, ka Baga pieder pie pasaules izcilākajām šķirnēm .
Un mēs, Da Gama Wines , lepojamies, ka šī neparastā vīna 2018. gada ražas gads ir daļa no mūsu portfeļa — tagad pieejams mūsu tiešsaistes veikalā tiem, kas vēlas paši izbaudīt šo etalonu pudeli. Tikai 292 pudeles no šī ražas gada...
Vīns, kura saknes meklējamas tradīcijās, ko pacilā inovācijas
Luiss Pato nekad nav bijis no tiem, kas seko tendencēm. Tā vietā viņš nenogurstoši ir strādājis, lai no jauna definētu Baga , pārspējot tās kādreiz lauciniecisko reputāciju un atklājot vīnogu, kas spēj būt gracioza, ilgmūžīga un izsmalcināta .
“ Pé Franco das Valadas 2020” ir šīs vīzijas galīgais apliecinājums. Tas ir vīns, kas runā ne tikai par šķirni un ražas gadu , bet arī par vīna dārzu un saknēm – burtiski. Apzīmējums “Pé Franco” nozīmē, ka šie vīnogulāji aug uz savām sākotnējām saknēm , kuras nav skārusi filokseras epidēmija, kas 19. gadsimta beigās pārveidoja Eiropas vīnkopību.
Rezultāts? Nefiltrētas tīrības vīns.
Tīra, nefiltrēta Baga izpausme
Jau no pirmā virpuļa vīns piesaista uzmanību. Dziļa, tomēr caurspīdīga rubīna nokrāsa norāda gan uz koncentrāciju, gan eleganci. Aromātā atklājas valdzinoša meža sarkano ogu, kaltētu rožu ziedlapiņu, bergamotes un zemes nošu mijiedarbība — aromātu spektrs, kas mainās un attīstās glāzē. Vīnam piemīt vēsa, minerāla precizitāte , gandrīz sāļa pēc savas būtības, kas to uzreiz atšķir no vīnogu zemnieciskākajām izpausmēm.
Garšā tas ir gan lineārs, gan daudzslāņains, enerģisks, tomēr dziļš . Struktūra neapšaubāmi ir Baga — stingri, smalkgraudaini tanīni, kas aizrauj malas, savukārt asa skābuma nianses paceļ vidusaustrumus , nesot granātābolu, skābo ķiršu, žāvētu apelsīna miziņu un smalku tējas lapu rūgtumu . Šeit ir kluss, bet nenoliedzams spēks, vīns, kas veidojas un atbalsojas ilgi pēc pēdējā malka .
Kāpēc Pé Franco ir svarīgs
Šī vīna patiesi unikālu padara tā nosaukums — Pé Franco . Pasaulē, kur lielākā daļa vīnogulāju tiek potēti uz filokserai izturīgiem potcelmiem, Valadas smilšainās augsnes ļauj šiem vīnogulājiem augt uz savām dabiskajām saknēm, ko nav skārusi slimība, kas mainīja Eiropas vīnkopību . Tas vīnam piešķir gandrīz pirmatnēju intensitāti , Baga sajūtu tā autentiskākajā un nemainītākajā stāvoklī.
Spriedums
Luiss Pato vienmēr ir pārkāpis robežas — vai nu ar nelokāmu nodošanos Baga vīnam, eksperimentiem ar dažādām koka mucām, vai tiecoties pēc tīrības vīna darīšanā. Ar Pé Franco das Valadas 2020 viņš neapstājās pie lieliska Baga vīna radīšanas. Viņš gāja tālāk un definēja to.
Šis ir vīns, kura garšas gaita prasa pacietību, bet atalgo pārdomas . Tas ir vīns tiem, kas novērtē struktūru, mineralitāti un vēstures kustībā baudīšanas aizraujošo sajūtu . Lai gan tas jau ir valdzinošs, tas eleganti novecos nākamās trīs desmitgades , kļūstot mīkstāks, vienlaikus iegūstot vēl lielāku dziļumu un nianses.
Tiem, kas meklē patiesāko Baga izpausmi vai vienkārši pudeli, kas daiļrunīgi runā par vietu un laiku, šo nedrīkst palaist garām .
Bagas dzīves izšķirošais brīdis
Gada vīna titula iegūšana nav viegls sasniegums, taču daudzējādā ziņā tā šķiet kā Luisa Pato mūža darba dabiska kulminācija. Viņš gadu desmitiem ir apstrīdējis priekšstatus par Bairrada , atkal un atkal pierādot, ka Baga, ja ar to rīkojas rūpīgi un precīzi, var sasniegt tādu sarežģītības un novecošanas līmeni, kas var sacensties ar pasaulē visvairāk novērtētajiem sarkanvīniem.
